Tartine Mimosa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 fette	pancarré
	2	pomodori
		maionese
	3	uova sode
		burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Prima imburrate le fette di pane e, poi, spalmatele con un po' di maionese.
2. Tagliate i pomodori (sceglieteli non troppo maturi) in otto rondelle, mettetene una su ogni fetta di pane, cospargete con un po' di sale e con il bianco delle uova tritato e il tuorlo sbriciolato.
3. Sistemate le tartine su un piatto da portata e servite.
4. Buon appetito!