Tartufo Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
		tartufo
		sale grosso
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Metti una carta da forno sulla teglia, ricopri bene il tartufo di sale grosso appena inumidito, in modo che aderisca in maniera uniforme e faccia uno strato di un centimetro buono.
2. Inforna a 220 gradi e lascia lì 20 minuti.
3. Spacca la crosta e ti troverai il tartufo cotto senza aggiunte e pieno di fragranza.
4. Accanto, ci metterei un bel filetto al sangue, senza salse nè altro, oppure una fonduta di fontina e groviera con poco pepe bianco.
5. Buon appetito!