Teglia Di Pesce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	acciughe fresche e diliscate
	3	patate
	4 spicchi	aglio
		salvia
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare, sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate.
2. Sciacquare le acciughe e asciugarle.
3. Tritare la salvia e l'aglio.
4. Ungere una teglia e alternarvi uno strato di acciughe e uno di patate.
5. Cospargere con il trito e e irrorare d'olio.
6. Proseguire così fino a esaurire gli ingredienti.
7. Salare e oliare l'ultimo strato e infornare a 240 gradi.
8. Per i primi minuti coprire la teglia con alluminio.
9. Cuocere per 30 minuti.
10. Buon appetito!