Tegole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	125 g	mandorle
	125 g	nocciole
	50 g	farina
	250 g	zucchero
	70 g	burro fuso
	4	uova
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una ciotola mescolare le nocciole e le mandorle tritate fini con la farina, lo zucchero e il burro fuso.
2. Aggiungere un pizzico di sale e le uova, montate con la frusta e amalgamare.
3. Foderare una teglia con carta-forno inumidita e distribuirvi l'impasto a cucchiaini, distanziati, dando a ogni cucchiaiata una forma ovale.
4. Mettere in forno a 180 gradi e cuocere per 10-15 minuti.
5. Togliere i biscotti dal forno e metterli ancora caldi su un mattarello per dare loro la caratteristica forma ricurva a tegola.
6. Fare raffreddare, staccare e servire.
7. Buon appetito!