Sarde In Saor

Ingredienti	quantità	ingrediente
		sarde
		cipolle bianche
		farina per l'impanatura
		olio per friggere
	poco	aceto di vino bianco
		sale
		pinoli
		uvetta sultanina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Le sarde vanno fritte e una volta sgocciolate dall'olio di frittura, vanno messe a bagno in poco aceto e nelle cipolle tagliate a fette (anche grosse), si aggiunge il sale, i pinoli e l'uvetta.
2. Il tutto va lasciato a macerare per almeno due giorni (ma più ci stanno meglio è), e poi sono un antipasto perfetto e appetitoso.
3. Buon appetito!