Tiramisù Alla Frutta Sciroppata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	biscotti savoiardi
	150 g	pesce sciroppate
	10 cl	vino bianco dolce
	10 cl	alchermes
	100 g	panna
	70 g	albicocche sciroppate
	30 g	mandorle
		zucchero a velo
		vaniglina
Per Lo Zabaglione:	3	tuorli d'uovo
	6	mezzi gusci d'uovo
		vino marsala
		brandy
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inzuppate i savoiardi con il vino e l'alchermes.
2. Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina.
3. Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle.
4. Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati.
5. Mettete in frigorifero.
6. Sbattete i tuorli con lo zucchero.
7. Unite il marsala e cuocete su fuoco basso.
8. Via dal fuoco versate il brandy.
9. Versate un po' di zabaglione freddo sul tiramisù e passate il resto a parte.
10. Buon appetito!