Sardine Alle Verdure

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 cucchiai	olio d'oliva
	70 g	burro
	1	cipolla
		prezzemolo
	2 spicchi	aglio
	2	zucchine
	100 g	spinaci lessati
		sale
		pepe
	1000 g	sardine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire e diliscare le sardine.
2. Disporle in un solo strato in una pirofila.
3. Salare, pepare, irrorare con olio d'oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo.
4. Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati.
5. Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.
6. Buon appetito!