Torta Al Cacao

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	farina
	150 g	zucchero
	100 g	burro
	3	uova
	1 bicchiere	latte
	100 g	cacao
	1 pizzico	sale
	1 bustina	lievito
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere in una terrina i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungervi gradatamente il burro liquefatto a freddo, il cacao, il latte, la farina, il sale, gli albumi sbattuti a neve e infine il lievito, avendo cura di amalgamarlo bene.
2. Travasare in una teglia imburrata e spolverata di farina bianca, passarla subito nel forno caldo e lasciarvela per 30 minuti a temperatura moderata e senza aprire lo sportello.
3. Buon appetito!