Torta Alle Mele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	mele
	200 g	farina
	150 g	zucchero
	2	uova intere
	20 g	lievito vanigliato
	1	limone (scorza)
		latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere le uova con lo zucchero, unite la farina, la scorza di limone e qualche cucchiaio di latte in modo da ottenere una pasta morbida.
2. Aggiungere infine il lievito sciolto nel latte.
3. Ungere col burro una teglia larga e spolverarla di pangrattato.
4. Versate la pasta e coprite con le mele sbucciate e tagliate a fettine non troppo sottili.
5. Spargere sulla superficie qualche cucchiaio di zucchero e qualche pezzetto di burro; cuocete a fuoco moderato (in forno a 175 gradi per 40 minuti dopo averlo scaldato a 200 gradi-250 gradi).
6. Buon appetito!