Torta Delle Vacanze

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	200 g	zucchero
	2	uova
	100 g	ricotta
	2	arance
	1	pera
		lievito
		burro per la teglia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare la farina e lo zucchero in uguali quantità, circa 2 etti di ciascuno, le uova, la ricotta, il succo e la buccia grattugiata di un'arancia.
2. Tagliare l'altra arancia a fettine e disporle sul fondo di uno stampo imburrato e inzuccherato, dopodichè si fa caramellare.
3. Aggiungere il lievito e la pera a cubetti all'impasto, che poi si mette nella teglia con le arance e quindi in forno.
4. Una volta cotto presentare dalla parte delle pere o dalla parte delle arance.
5. Buon appetito!