Torta Di Carote (6)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	carote
	150 g	mandorle
	200 g	fecola
	3	uova
	100 g	zucchero
	1 bustina	lievito
	1 pizzico	sale
	1	limone (succo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare, intanto, le carote e le mandorle e porle a parte.
2. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la fecola, il succo del limone e il lievito, unire i bianchi montati a parte a neve ed il composto di carote e mandorle.
3. Mettere in una tortiera unta ed infarinata e cuocere in forno a 180 gradi per circa 50'.
4. Buon appetito!