Torta Di Ciliegie

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	zucchero
	150 g	burro
	150 g	farina
	50 g	mandorle tritate
	4	uova
	350 g	ciliegie
	1 bicchiere	rum
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate le ciliegie, togliete il gambo, snocciolatele ed immergetele nel rum per mezz'ora.
2. Lavorate il burro insieme allo zucchero e poi aggiungete la farina e i tuorli.
3. Montate gli albumi ed aggiungete anche questi insieme alle mandorle tritate.
4. Imburrate ed infarinate uno stampo rettangolare, versatevi l'impasto, livellatelo e copritelo con le ciliegie sgocciolate.
5. Infornate per 40 minuti.
6. Buon appetito!