Torta Di Ricotta (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	farina
	3	tuorli d'uovo
	1 cucchiaino	lievito
	400 g	zucchero
	175 g	burro
	500 g	ricotta
	1 cucchiaio	latte
	1 pizzico	cannella
		limone
Per Decorare:		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastare farina, lievito, burro, tuorli, 150 g di zucchero e buccia di limone grattugiata.
2. Lavorare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, lo zucchero rimasto e un pizzico di cannella.
3. Stendere la pasta in 2 dischi.
4. Foderare uno stampo imburrato e infarinato, versarvi il composto, coprire con il secondo disco, chiudere i bordi e cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti.
5. Decorare con zucchero a velo.
6. Buon appetito!