Trevisana Alla Scamorza

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 cespi piccoli	trevisana
	3 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe nero
	8 fette	scamorza
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare.
2. Pulire l'insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metà.
3. Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio.
4. Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierà a sciogliersi.
5. Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.
6. Buon appetito!