Trippa In Insalata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	trippa di vitello lessata
	2 spicchi	aglio
		prezzemolo
		olio d'oliva
		sale
		pepe in grani
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la trippa a fettine sottili e in diagonale affinché diventi più morbida, condirla con abbondante aglio e prezzemolo tritati e dell'olio d'oliva.
2. Buon appetito!