Trota Al Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	trota salmonata di 1200 g
	600 g	pomodori maturi
	4	cipolle
	1 foglia	alloro
	1 ciuffo	prezzemolo
	1/2 bicchiere	vino bianco
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire la trota, salarla internamente e introdurvi l'alloro e il prezzemolo.
2. Tagliare a rondelle i pomodori e le cipolle.
3. In una teglia versare 4 cucchiai d'olio, sistemarvi le verdure, poi adagiarvi il pesce, salare e mettere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.
4. Versare sul pesce il vino e cuocere per altri 30 minuti.
5. Buon appetito!