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Carne

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Carne

Scaloppine Al Limone

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite1100 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  fesa di vitello  
 50 g  burro  
 1 spicchio  aglio  
 1  limone (scorza)  
   vino bianco  
   prezzemolo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti.
  2. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1615 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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