Trota Saporita

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 cucchiai	semolino
	1 vasetto	omogeneizzato di trota
	1	patata
	1 gambo	sedano
	1 cucchiaino	prezzemolo tritato
	1 cucchiaino	olio d'oliva extra-vergine
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare la patata e il sedano in abbondante acqua per circa un'ora.
2. Separare le verdure dal brodo e ridurre la patata a purea.
3. Versare a pioggia il semolino in circa 200 g del brodo di verdure ben caldo e leggermente salato, amalgamare la trota e la purea di patate, condire con l'olio d'oliva extra-vergine e completare con il prezzemolo tritato.
4. Buon appetito!