Trote All'uovo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	trote
	50 g	burro
	4	uova
	1	limone
		salvia
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare, pulire e asciugare le trote.
2. Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia.
3. Cuocere per 15 minuti.
4. Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone.
5. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.
6. Buon appetito!