Tubettoni Profumati

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo tubetti
	150 g	gambuccio (parte finale del prosciutto)
	400 g	mozzarella
	200 g	piselli surgelati
	300 g	funghi champignon
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
		olio d'oliva
		sale
		pepe
	1 bicchiere	vino bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Imbiondire con l'olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini.
2. Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire.
3. A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' d'olio.
4. A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini.
5. Pepare, mescolare e servire subito.
6. Buon appetito!