Scaloppine All'aceto Balsamico (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 noce	margarina
	alcuni cucchiai	farina
	alcuni cucchiai	aceto balsamico
		olio d'oliva
		scaloppine di maiale
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far sciogliere la noce di margarina in una padella a fuoco lento.
2. Non appena la margarina si sarà sciolta, aggiungere un po' di farina, far amalgamare in modo da ottenere una crema e alla fine aggiungere aceto balsamico in modo tale da ottenere un sugo filante.
3. Togliere dal fuoco e mettere da parte il sugo ottenuto.
4. Impanare le scaloppine nella farina e friggerle in olio d'oliva; aggiungere qualche pizzico di sale e poi unire le scaloppine così preparate al sugo all'aceto balsamico.
5. Servire caldo.
6. Buon appetito!