Uova Fritte In Carpione

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	uova
		burro
		salvia
		aceto di vino
		rosmarino
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Friggere le uova in burro abbondante, salarle e disporle su di un piatto; aggiungere burro, da lasciar diventare nero, un po' di aceto, salvia e rosmarino.
2. Togliere quasi subito dal fuoco e versare sulle uova lasciando raffreddare.
3. Buon appetito!