Vaschette Di Sedano Ai Formaggi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12 costole	sedano bianco
	200 g	formaggio gorgonzola dolce
	100 g	formaggio alle noci
	2	tuorli d'uovo sodo
	10 cl	latte
	2 cucchiai	formaggio grana grattugiato
	1 pizzico	paprica
	1 ciuffetto	prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate le coste di sedano privandole di foglie e filamenti; tagliatele in 2 pezzi ottenendo così delle 'barchette'.
2. In una terrina ponete il gorgonzola e il formaggio alle noci tagliati a pezzetti, i tuorli sbriciolati, il grana, la paprica e il prezzemolo tritato.
3. Amalgamate bene, unendo il latte poco alla volta, fino ad ottenere un impasto morbido con cui farcirete i sedani.
4. Buon appetito!