Vin Brulè Con Zenzero Essiccato

Ingredienti	quantità	ingrediente
		vino rosso
		miele
		cannella
		chiodi di garofano
		semi di finocchio
	1	limone (scorza)
		zenzero essiccato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un pentolino far bollire vino rosso, miele, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio e scorza di limone, zenzero essiccato.
2. Quando bolle allegramente, accostare un fiammifero ed accendere i vapori, senza spegnere sotto; quando il fuoco di sopra si spegne per esaurimento dell'alcool, bere bollente, inalandone i vapori tra una sorsata e l'altra.
3. Cin cin!