Vin Speziato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 bottiglia	vino rosso robusto
	3	arance
	90 g	zucchero
	4	chiodi di garofano
	1 stecca	cannella
	1/2 cucchiaino	noce moscata
	1 bicchiere	brandy
	alcuni	kumquat
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Versate il vino in una casseruola, unite un'arancia in cui avrete infilzato i chiodi di garofano, la cannella, la scorza e il succo di 2 arance, lo zucchero e la noce moscata grattugiata.
2. Scaldate tutto quanto fino a che lo zucchero si sarà sciolto poi allontanate dal fuoco e lasciate in infusione per 30 minuti.
3. Infine filtrate il vino e scaldatelo ancora.
4. All'ebollizione unite il brandy.
5. Guarnite con fettine di kumquat e servite ben caldo.
6. Cin cin!