Zabaglione Al Marsala

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
	6 cucchiai	zucchero
	1 bicchiere	vino marsala
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montate i rossi delle uova con lo zucchero, e frullate a parte i bianchi a neve.
2. Dopo aver effettuate queste operazioni, mescolate ai rossi il marsala ed incorporatevi poi delicatamente i bianchi, in modo che non si smontino.
3. Buon appetito!