Scaloppine In Agrodolce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	10 fette	vitello ben battuto
	1 cucchiaio	farina
	100 g	burro
		odore di noce moscata
	alcune	acciughe
	1 pugno	prezzemolo
	1/2 bicchiere	vino marsala
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato.
2. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.
3. Buon appetito!