Zuppa Alla Salvia

Ingredienti	quantità	ingrediente
		nasello
		sogliola
		seppioline
		cernia
		canocchie
	1 scatola	pomodori pelati
	1	cipolla
		pane raffermo in fette
	20 cl	vino bianco secco
	2 cucchiai	aceto di vino
	4 foglie	salvia
		timo
	1 foglia	alloro
	10 cl	olio d'oliva
		peperoncino piccante
		sale
		pepe
	1 spicchio	aglio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Friggere cipolla, aglio, timo, salvia, alloro e peperoncino.
2. Bagnare con il vino, lasciare evaporare, aggiungere i pelati e cuocere per 20 minuti.
3. Unire i pesci, salare, pepare e portare a cottura.
4. Se occorre aggiungere dell'acqua.
5. Servire con il pane.
6. Buon appetito!