Zuppa D'orzo (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 cl	acqua
	1	porro
	500 g	patate
	2	dadi
	30 g	burro
		noce moscata
	5 cucchiai	orzo perlato
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far bollire l'acqua, unire il porro affettato e cuocere per 10 minuti, unire le patate a dadini e cuocere per altri 15 minuti, unire l'orzo e cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 45 minuti.
2. Poco prima del termine di cottura, unire i dadi.
3. A cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo, il burro e un po' di noce moscata.
4. Buon appetito!