Zuppa Di Cozze E Vongole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 g	vongole
	1000 g	cozze
	500 g	pomodori
	150 g	olio d'oliva
	4 spicchi	aglio
		pepe
	abbondante	prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una pentola dopo aver soffritto l'aglio nell'olio si verseranno i pomodori pelati, pepe e dopo pochi minuti le vongole e le cozze.
2. Coprite subito ed alzate la fiamma.
3. I molluschi si apriranno ed il sugo si diluirà con l'acqua dei frutti di mare.
4. Prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato.
5. Buon appetito!