Zuppa Di Fagiolini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pomodori
	250 g	fagiolini
	2	patate
	2	cipolle
	1 bicchiere	olio d'oliva
		basilico
		prezzemolo
		sale
		pane raffermo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere per 10 minuti i pomodori pelati spezzettati, i fagiolini, la cipolla affettata con 1 bicchiere di olio di oliva e 1 di acqua.
2. Unirvi 150 cl d'acqua e cuocere fin quando le verdure saranno morbide.
3. Quando la zuppa è cotta, cospargerla con prezzemolo e basilico tritati.
4. Versarla sulle fette di pane raffermo e servire.
5. Buon appetito!