Zuppa Inglese Di Federico

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pan di spagna di 8 uova
	150 cl	panna da montare
		zucchero a velo per la panna
	100 cl	crema
	400 g	uva passa
	50 cl	rum
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far rinvenire l'uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagnare le fette nel rum e disporle a strati in una capace insalatiera, cospargendo ogni strato di uva passa e ricoprendo poi con la crema mista alla panna.
2. Riporre in frigorifero fino al momento di servire.
3. Buon appetito!