Arrosto Di Maiale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	filetto di maiale (o lombo di maiale)
		rosmarino
	1 spicchio	aglio
		erbe aromatiche
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Prendete la carne, soffregatela con un telo umido, poi strofinatela con aglio, sale e pepe, steccatela con rametti di rosmarino e altre erbe aromatiche.
2. Nella pentola fatta scaldare precedentemente appoggiate la carne, fatela rosolare bene da tutti i lati, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti da una parte e 30 minuti dall'altra.
3. Buon appetito!