Asparagi Al Burro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	asparagi
	100 g	burro
		formaggio parmigiano grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri.
2. Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.
3. Buon appetito!