Mousse Al Kiwi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	kiwi
	150 g	zucchero
	1 confezione	panna
	3	tuorli d'uovo
		acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere lo zucchero sul fuoco con un po' di acqua fino ad ottenere uno sciroppo da versare in una terrina.
2. Sbucciare i kiwi, tagliarli a fette e frullarli.
3. Sbattere i tuorli con lo sciroppo di zucchero fino ad avere una crema morbida e spumosa.
4. Montare la panna e unirla assieme al passato di kiwi alla crema.
5. Mescolare e mettere in freezer per almeno 1/2 ora.
6. Buon appetito!