Mozzarella Verde (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	mozzarelle
	5	filetti d'acciughe
	1 cucchiaio	capperi
		basilico
		prezzemolo
		menta
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata.
2. Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina.
3. Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz'ora prima di servire.
4. Buon appetito!