Sedanini Alla Mozzarella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta tipo sedanini
	200 g	mozzarella
	2	uova
		sale
	100 g	prosciutto cotto
	50 g	formaggio parmigiano grattugiato
	50 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate in una zuppiera la mozzarella e il prosciutto tagliati a dadini, unite le 2 uova, il sale e amalgamate bene il tutto.
2. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella zuppiera mescolando velocemente.
3. Aggiungete il burro fuso caldo e il parmigiano grattugiato.
4. Continuate a mescolare finché la mozzarella sarà filante.
5. Buon appetito!