Nasello Alla Provenzale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	filetti di nasello
	1/2	cipolla
	1/2 spicchio	aglio
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	250 g	pomodori pelati
	200 g	funghi coltivati
	1 bicchiere	vino bianco secco
	40 g	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine.
2. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare.
3. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco.
4. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.
5. Buon appetito!