Nodini Al Basilico

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	nodini di vitello
		sale
	50 g	burro
		pepe
		prezzemolo
		aglio
	1	limone (scorza)
	1	dado
		vino bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone.
2. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo con vino bianco e cuocere per circa 20 minuti, a fuoco basso.
3. Servirli ben caldi.
4. Buon appetito!