Nodini Al Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	nodini di vitello
	500 g	pomodori
	50 g	burro
	1 spicchio	aglio
		cipolla
		alloro
		rosmarino
		pepe
		sale
		brodo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla.
2. Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo.
3. Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre.
4. Salare a metà cottura e levare lo spicchio di aglio.
5. Buon appetito!