Nodini Al Prezzemolo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 g	burro
	4	nodini di vitello
		sale
		pepe
		prezzemolo tritato
		aglio tritato
		scorza di limone grattugiata
	1	dado
		vino bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone.
2. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 minuti a fuoco dolce.
3. Servire caldi.
4. Buon appetito!