Nodini Alla Senape

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	nodini di vitello
	30 g	burro
	1/2	dado
	1 cucchiaio	vino bianco
	1 cucchiaio	senape
		farina
	4 cucchiai	aceto di vino
		salsa worcester
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere sul fuoco un tegame con il burro, adagiarvi i nodini, salarli, irrorarli con il Worcester e il vino e farli cuocere da entrambi i lati.
2. In una tazza diluire la senape con l'aceto, sciogliere il dado, mescolare, versare sui nodini, far rapprendere la salsa e servire caldo.
3. Buon appetito!