Nodini Piccanti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	nodini di vitello
	2	peperoni rossi
	1/2	cipolla
	1/2 bicchiere	vino bianco
	1 puntina	paprica
		burro
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete i nodini in olio e burro scaldato, quando sono rosolati bagnateli con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate.
2. Tagliate i peperoni a dadini e uniteli alla carne con mezza cipolla tritata e una puntina di paprica.
3. Bagnate con poca acqua calda e portate a cottura.
4. Buon appetito!