Coniglio Alle Erbe (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	coniglio bene in carne
		timo
		alloro
		origano
		dragoncello
		prezzemolo
		vino bianco
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Prendere una casseruola di cui il coniglio non occupi più di 2/3 della capacità e portarla al giusto grado di calore.
2. Sistemarvi il coniglio e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino bianco e le erbe mescolate assieme, coprire con una casseruola capovolta dello stesso diametro per ottenere l'effetto forno.
3. Cuocere 50 minuti.
4. Buon appetito!