Semifreddo Al Limone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	tuorli d'uovo
	3 cucchiai	zucchero
	300 g	panna
	50 g	meringhe
	1 bicchierino	rum
	1	limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire il liquore e la buccia grattugiata del limone.
2. Amalgamare un poco per volta la panna e le meringhe sbriciolate.
3. Versare il composto in uno stampo rettangolare e metterlo nel freezer.
4. Prima di servire capovolgere sul piatto da portata e decorare.
5. Buon appetito!