Coppa Alla Frutta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	frutta a piacere
	3 cucchiai	zucchero
	1	limone (scorza)
	1	uovo
	1 cucchiaio	maizena
	150 g	latte
		biscottini
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po' da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone.
2. Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato.
3. Cuocere il composto mescolando spesso.
4. Far raffreddare la crema e unire la frutta.
5. Servire con biscottini a piacere.
6. Buon appetito!