Coppe Alla Nocciola (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	tuorli d'uovo
	100 g	zucchero
	50 g	farina
	50 cl	latte
	80 g	nocciole sgusciate
	200 g	panna montata
	1 bustina	vaniglina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa.
2. Incorporare a questa crema la farina e la vaniglina mescolando delicatamente.
3. Aggiungere il latte tiepido e mettere sul fuoco.
4. Far bollire la crema a fuoco dolce per 6'.
5. Far raffreddare la crema.
6. Tritare le nocciole molto finemente e mescolarle alla crema.
7. Aggiungere la panna montata e versare in 4 coppe.
8. Tenere in frigo fino al momento di servire.
9. Buon appetito!