Costolette Agrodolci Con Cavolo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	costolette di maiale
	1	cipolla tritata
	1 tazza	succo di pomodoro
	1/4 tazza	aceto di vino
	2 cucchiai	salsa di soia
	1 cucchiaio	zucchero
	1/4 cucchiaino	sale
	1/4 cucchiaino	pepe
	5 tazze	cavolo grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Posate la carne nella grande padella fredda.
2. Fatela rosolare a calore medio dalle due parti.
3. Mescolate a parte (per 6 costolette di maiale): 1 cipolla tritata, 1 tazza di succo di pomodoro, 1/4 di tazza d'aceto, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe e versate questa preparazione sulla carne.
4. Coprite la padella.
5. Fate cuocere a fuoco medio fino a formazione della strato d'acqua.
6. Riducete il calore al minimo e lasciate cuocere ancora per 30 minuti.
7. Ora, aggiungete 5 tazze di cavolo grattugiato.
8. Ricoprite la padella e cuocete ancora 10 minuti dal momento che lo strato d'acqua si sarà riformato.
9. Ritirate le costolette.
10. Rimestate il cavolo nella salsa e servite subito.
11. Buon appetito!