Cozze Esotiche

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	cozze
	1	mela
	1	banana
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	100 g	panna
	30 g	burro
		olio d'oliva
		curry in polvere
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le cozze e farle aprire in una padella a fuoco vivo per 10 minuti.
2. Far appassire la cipolla sbucciata e affettata in una casseruola con olio e burro, salare, pepare, unire la banana tagliata a rondelle, la mela a lamelle, l'aglio schiacciato, una presa di curry e la panna e far cuocere per 10 minuti.
3. Versare la salsa sulle cozze e servire.
4. Buon appetito!