Insalata Ai Pinoli (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 manciata	pinoli
	1	mela
	1	cetriolo
	1 mazzetto	ravanelli
	1 manciata	spinaci
	5 foglie	insalata rucola
Per La Citronnette:	2 cucchiai	succo di limone
	1/2 cucchiaino	sale
	1 pizzico	pepe
	3 cucchiai	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a dadini la mela e il cetriolo e affettare i ravanelli.
2. Tagliare a striscioline sottili gli spinaci e la rucola.
3. Mescolare tutte le verdure in una zuppiera e unire i pinoli.
4. Preparare una salsa citronnette battendo in una ciotola 3 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe.
5. Condire l'insalata con questa salsa e servire.
6. Buon appetito!